Békéscsaba — Újra örvendhetnek a csabai kolbász rajongói: péntektől vasárnapig tart a Békéscsabai Kolbászfesztivál!
– A családommal évek óta részesei vagyunk a rendezvénynek – mondta Hégely Sándor fesztiváligazgató. – Igyekszünk évről évre a legjobb programokkal megtölteni az eseményt. Nagyon fontos, hogy a hungarikum békéscsabai vastagkolbász minél népszerűbb legyen az egész világon. Ennek elősegítéseképp a fiatalokat is bevonjuk, hogy tovább adják gyermekeiknek az évszázadok alatt kialakult receptet. Célunk az is, hogy a mangalicát népszerűsítsük.
Fásy Ádám és csapata
Fásy Ádám több évtizede gyúr együtt a fesztiválon a barátaival, az Alfaképző KISOSZ csapatával: Dudás Istvánnal, Czibula Zoltánnal, Ajtai Péterrel és Tímár Jánossal. Ez idő alatt voltak ezüstérmesek, bronzérmesek és különdíjasok is. Idén új szerepkört tölt be: a fesztivál igazgatójának felkérésére a Vasárnapi Blikk séfjeként a zsűri szakmai munkáját segíti.
Forrás: Blikk információ